Manajemen Brooding Pada Itik

Manajemen Brooding Pada Itik          

Periode starter dimulai itik umur 1-3 hari atau DOD (day old duck) hingga umur 2 bulan. Pemeliharaan anak itik selama periode strarter meliputi beberapa aspek diantaranya:

a. Kebutuhan Ruang

Selain ditentukan jenis itik, kebutuhan ruang untuk anak itik juga ditentukan oleh jenis kelamin dan tujuan pemeliharaaan itik, apakah akan dibudidayakan sebagai itik petelur atau itik pedaging.  Kepadatan populasi di dalam kandang dapat mempengaruhi pertumbuhan itik. Kandang yang terlalu sempit dapat mengakibatkan peningkatan zat karbon dioksida dan menurunkan kadar oksigen di dalam kandang yang dapat menyebabkan pertumbuhan lambat dan rentan terhadap penyakit.

Apabila pemeliharan  itik umur 1 – 21 hari dilakukan di kandang pembesaran, maka cara mengatur kepadatan populasi dilakukan dengan cara luas kandang diperlebar dengan menggeser pagar penyekat sedemikian rupa sehingga luas kandang yang dimaksud sesuai dengan  umur maupun jumlahnya. Apabila anak itik dipelihara di dalam kandang box, dilakukan dengan cara memindahkan sebagian itik ke dalam kandang box lainnya sehingga jumlah anak itik sesuai dengan luas kandang box yang ada.

Kepadatan populasi ternak berdasarkan umur itik adalah sebagai berikut :

Umur itik (mgg)                               kepadatan populasi

0 – 1                                               20 ekor/m2

1 – 2                                                18 ekor/m2

2 – 4                                                15 ekor/m2

4 – 5                                                13 ekor/m2

5 – 6                                                10 ekor/m2

6 – 7                                                  8 ekor/m2

7 – 8                                                  6 ekor/m2

b. Induk Buatan

Induk buatan sangat dibutuhkan itik periode starter, anak itik membutuhkan suhu ruang antara 35°C pada umur 1 minggu dan berangsur-angsur diturunkan hingga 18°C pada umur 4 minggu. Sumber panas untuk menghangati anak itik dapat mengggunakan gasolek, lampu pijar ataupun lampu minyak yang dapat diletakkan di atas induk buatan dengan ketinggian sekitar 45cm dari lantai. Sebelum anak itik dimasukan ke dalam induk buatan, sebaiknya pemanas buatan sudah terlebih dahulu dinyalakan minimal 24 jam sebelummnya.

c. Air minum dan Tempatnya

Itik membutuhkan air minum yang lebih dibandingkan dengan unggas lainnya. Air minum diberikan secara adlibitum agar ketersedian air minum untuk itik selalu tercukupi. Apabila itik kekurangan air minum dapat menyebabkan pertumbuhan itik menjadi lambat. Tempat air minum itik sebaiknya menggunakan tempat minum buatan pabrik yang berbentuk gallon ataupun tempat minuman yang berbentuk memanjang. Ukuran tempat minum itik tergantung dari jumlah anak itik yang dipelihara, untuk 100 ekor anak itik dibutuhkan 3 hingga 4 buah tempat minum berbentuk gallon atau 2 buah pipa paralon masing-masing sepanjang 3 meter. Bertujuan untuk menghidarkan itik dari berbagai penyakit, sebaiknya tempat minuman dibersihkan dan dicuci setiap hari dengan menggunakan deterjen ataupun desinfektan dengan dosis sesuai yang dianjurkan.

Transportasi dari tempat asal DOD ke tempat peternakan seringkali mengakibatkan anak itik mengalami stres. Solusinya adalah setelah anak itik dimasukan ke kandang (induk buatan), anak itik diberikan air minum yang dicampur dengan gula (50 g gula/1 liter air) serta vitamin dan antibiotik pada hari pertama, selanjutnya vitamin dan antibiotik dapat diberikan sampai anak itik berumur 3 hari. Pemberian pakan untuk anak itik dapat dilakukan setelah anak itik meminum campuran gula,vitamin, antibiotik dan air. Biasanya pakan diberikan setelah 3 jam kemudian.

d. Pakan dan Tempatnya

Periode starter, anak itik perlu mendapatkan pakan yang baik dengan kandungan protein kasar 20% dan ME (energi metabolisme) 3000kkal/kg. Disamping kebuthan protein dan energi metabolisme, pakan itik periode starter juga memenuhi nutrisi lain seperti lemak, mineral dan vitamin. Alternatif tempat pakan untuk setiap 100 ekor anak itik antara lain berupa empat buah tempat pakan berbentuk piringan bulat dengan garis tengah sekitar 30 cm atau tiga buah tempat pakan dengan garis tengah sekitar 40 cm atau dapat digunakan tempat pakan memanjang dengan ukuran 5 cm per ekor.

Pakan untuk itik periode starter dapat dibeli di toko pakan ternak. Produk pakan ternak termasuk pakan itik periode starter agar memperhatikan kadar protein, energi metobolisme serta zat-zat lainnya agar sesuai dengan kebutuhan anak itik.

e. Kontrol Berat Badan

Peternak juga perlu memperhatikan bobot badan itik. Penimbangan dilakukan secara acak dengan jumlah kurang lebih 10% dari total populasi.  Hal ini dilakukan dengan tujuan agar kerangka badan itik dapat terbentuk dengan baik sehingga diharapkan dapat memberikan produksi yang lebih baik, terutama ukuran telur pada saat periode layer (masa bertelur) nanti. Agar berat badan itik seragam, perlu disediakan program seleksi dan manajemen yang meliputi pakan, minum, keswan dan kandang.

f. Seleksi

Periode starter perlu dilakukan seleksi, itik lemah dapat dsingkirkan dan dilakukan pengelompokan itik berdasarkan berat badannya dengan kategori itik kecil, itik sedang dan itik besar. Maksud dari pengelompokan ini agar kemampuan itik untuk berebut pakan sama, selain itu juga memudahkan penghitungan jumlah pakan yang harus diberikan.

g. Pencegahan Penyakit

Penanganan kesehatan itik pada periode starter dilakukan dengan seksama. Minggu pertama pemeliharaan anak itik merupakan masa kritis oleh sebab itu perhatian yang lebih harus diberikan kepada anak itik. Perlu dilakukan pengecekan setiap jam dan memastikan anak itik dalam keadaan yang baik. Ketersediaan air minum, pakan, kandang (induk buatan), pemanas, penerangan kandang serta kebersihan tempat makan dan minum itik menjadi perhatian. Pencegahan penyakit dilakukan dengan cara memberikan vaksinasi yang tepat sesuai dengan kondisi lingkungan tempat itik dipelihara.

#Sandhyaputra